Kurz w torebkach

www.alexpapa.pl/pl/content/pussellawa-herbaciane-pola

Czy zastanawiałeś się kiedyś w jaki sposób powstaje herbata? Gdzieś daleko od Twojego miejsca zamieszkania ktoś sadzi roślinę, której listki są następnie zrywane i suszone. Do tego momentu wszystko jest intuicyjne i jasne. W jaki sposób herbatę się suszy?

Podczas ostatniego procesu odbywającego się w wielkich, wielopiętrowych halach jak ta obok odbywa się suszenie. Suszenie polega na rozłożeniu liści na wielkich stołach - sitach. Każdego dnia herbatę należy przemieszać, wyobracać - tak aby schła równomiernie. Podczas tego procesu część liści łamie się, odpada i wpada pod sito. Powstają odpady. Dużo odpadów, zważywszy na ilość suszu. Proces trwa wiele dni, wielokrotnie tworzone są odpady.

Kiedy herbata już wyschnie pakuje się ją w torebki i wysyła do sklepów. Tak powstaje herbata liściasta. Ekspresowa jeszcze nie powstała. Tę robi się inaczej. Pod sitami znajdują się płachty materiału - prześcieradła (a czasem nic się nie znajduje). To właśnie stamtąd zbiera się herbatę ekspresową - ten odpad, który przeleciał przez sito.

Zdziwiony? Przecież europejczycy lubią herbatę ekspresową-torebkową. Zalewasz wrzątkiem i fusów nie musisz odcedzać. Po prostu rewelacja. Dziwne jest to, że w krajach skąd pochodzi herbata ekspresówek się nie pija - traktuje się jak odpad, jakim są. Zastanawiające jest też to, że ten odpad kosztuje w sklepie więcej niż herbata liściasta.

Pijmy herbatę liściastą.

Smacznego!